Navigace

Gourmet Club Menu

REZERVUJTE SI SVŮJ STŮL

PŘEDKRMY

Avokádové carpaccio se ceviche z halibuta, koriandrovým salátkem a sušenými cherry rajčaty
Krémová polévka z jeruzalemských artyčoků s lehce pikantními opečenými krevetami
Salát z čekankových puků, polníčku a fenyklu s gorgonzolou dolce, vlašskými ořechy a pomerančovým dresinkem

HLAVNÍ CHODY

Pečený filet z mořského vlka s madlovou krustou se sicilskou caponatou a piniovými oříšky
Jehněčí navarin se zeleninou a opečenými bramborami grenaille
Steak hache z pravé hovězí svíčkové s houbovým ragů, bramborovým pyré a omáčkou z červeného vína

DEZERTY

Sabayon z prosecca a likéru Olia del Garda s vanilkovou zmrzlinou
Krémová pěna z čokolády Domori Apurimac 75% s malinový coulis
Jahodové sgroppino s limoncellem

Cena dvouchodového menu 590 Kč
Cena tříchodového menu 690 Kč
Zahrnuje skleničku vína a minerální vodu.

REZERVUJTE SI SVŮJ STŮL

Alchymist Gourmet Club

CZ EN IT RU CN