Chobotnicové carpaccio Tzar kaviár, olivy Taggiasche, brambory granaille, červená cibulka |
420 |
Carpaccio z hovězí svíčkové připravené podle originálního receptu s citrónovou majonézou a rukolou |
390 |
Caprese rajčata, červená řepa, bůvolí mozzarella, bazalkové aioli |
290 |
Mesclun salad sušená rajčata, rozinky, vlašské ořechy, vinegret z ryzlinku |
150 |
Francouzská cibulová polévka gratinovaná sýrem taleggio |
190 |
Strozzapreti červené tygří krevety, chilli, sýr Gran Moravia |
450 |
Italské houbové risotto lesní houby, parmezán |
350 |
Velká otevřená raviola s humrem zelenina, bylinková omáčka |
590 |
Pražma královská na ligurský způsob cherry rajčata, kapary, olivy Taggiasche, vinná omáčka, bylinky |
490 |
Mušle svatého Jakuba černá rýže, smetanový fenyklem, šafránová omáčka |
590 |
Supreme z kukuřičného kuřete hráškové purée, smržová omáčka |
390 |
Pečené kachní stehno červené a bílé zelí, naše knedlíky |
390 |
Grilovaný telecí filet petrželové purée, baby špenát, lanýžová omáčka |
550 |
Svíčková na smetaně bylinkové knedlíky, marinované brusinky |
390 |
Hovězí steak bramborové purée, houby shiitake, nakládané cibulky, vinná omáčka |
590 |
Vanilková panna cotta mučenka, malinové coulis |
190 |
Domácí jablečný závin ořechová zmrzlina |
190 |
Horký čokoládový dortík vanilková zmrzlina, bílá čokoláda, lesní ovoce |
220 |
Výběr sorbetů a zmrzlin | 150 |
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.