Beverages Aquarius Restaurant

APERITIFS

Campari, Martini

150

Crodino – non-alcoholic

100

Aperol Spritz

210

WINE BY THE GLASS

0,15 l

Alchymist Sekt Brut

190

Alchymist Prosecco Brut

250

Veuve Pelletier Champagne

450

Chardonnay Alchymist

190

Pinot Grigio Famiglia Zonin

250

Cabernet Sauvignon Alchymist

190

Barbera Riva Leone DOC

250

Frankovka rosé Mádl

190

CHAMPAGNE & SPARKLING WINE

Alchymist Sekt Brut

950

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice

Alchymist Prosecco DOC Brut

1,250

Veuve Pelletier Champagne

1,950

Moët & Chandon Champagne

3,350

Veuve Clicquot Ponsardin

3,350

Krug Grande Cuvée

5,650

(0,375 l)

Clos des Goisses

9,500

Philipponnat 1997

Comte de Dampierre

11,500

Grand Cru 1996

Krug Grande Cuvée Brut

12,550

Clos des Goisses

13,300

Philipponnat 1996

Cristal

16,900

Louis Roederer 2005

Pommery Brut Royal Rosé

3,350

Dom Pérignon Rosé 2003

18,900

WHITE WINES

Czechia

Chardonnay Alchymist

950

Moravíno, Valtice 2018

Rulandské šedé Alchymist

750

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice

Sauvignon Collection 1508

950

Zámecké vinařství Bzenec

Ryzlink Rýnský Sůkal

950

Na Stráni 2020

Veltlínské zelené Sůkal

1,150

Prušánky, Podkovné 2020

Chardonnay-Pinot Noir

1,250

Jaroslav Springer, Bořetice, Bio 2016

Italy

Pinot Grigio Famiglia Zonin

1,150

Fruili DOC

Gavi Ricossa Antica Casa

1,150

DOCG

Vette di San Leonardo

1,150

Trentino Alto Adige, 2018

Falanghína Feudi

1,150

di San Gregorio, 2017

Anthìlia Sicilia Donnafugata

1,350

DOC

Pinot Grigio “Sot Lis Rivis“

1,550

Ronco del Gelso DOC

Cometa Planeta

2,750

IGT 2015

Chardonnay Lidia

2,750

La Spineta DOC

Trebbiano d’Abruzzo

3,350

Azienda Agricola Valentini

Rossj – Bass A. Gaja

3,750

Langhe DOC 2014

Vermentino di Sardegna

3,750

Is Argiolas, 2017

Alteni di Brassica A. Gaja

4,650

Langhe DOC

Gaia & Rey Gaja

9,250

2012

France

Chablis 1er Cru Roger Roblot

990

(0,375 l)

Chablis Domain William Févre

1,750

AOC 2017

Petit Chablis Joseph Drouhin

1,750

Drouhin Vaudon

Chablis Grand Cru

2,950

Louis Moreau Valmur

Meursault Les Clous

2,950

Bouchard Pére & Fils

Beaune de Château 1er Cru

2,950

Bouchard Pére & Fils

Corton-Charlemange

6,950

Grand Cru, Château de Beaune

RED WINES

Czechia

Cabernet Sauvignon Alchymist

950

Moravíno, Valtice 2018

Zweigeltrebe Alchymist

750

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice

Rulandské modré Baloun

950

pozdní sběr 2019

Merlot Milan Sůkal

1,150

Podkovné, výběr z hroznů 2017

Roučí Rezerva 24 Springer

1,650

Bořetice 2014

Skale Springer

2,450

Family reserve, Bořetice 2012

Italy

Barbera Riva Leone

1,150

Piemonte DOC

Chianti Riserva Anorà

1,150

Bio., 2017

Montepulciano D’Abruzzo

1,450

Lupi Reali, Bio DOC 2020

Le Volte dell’Ornellaia Toscana

1,750

IGT 2018

Petruccino Podere Forte

3,150

Orcia DOC 2012

Nebbiolo Pio Cesare

3,250

Langhe DOC 2014

Chimbanta Badde Nigolosu

3,750

Tenute Dettori 2006

Brunello di Montalcino

3,750

Castello Banfi 2014

Barolo A. Gaja

4,450

DOP Dagromis 2014

Petrucci Podere Forte

4,650

2006

50 & 50

6,150

Avignonesi e Capannelle 2007

Barbaresco Versu Gallina

6,250

La Spinetta 2010

Brunello di Montalcino

6,850

Rennina, Pieve S. Restituta 2006

Barbaresco Gaja

8,650

DOCG 2012

Ornellaia Tenuta dell Ornellaia

9,150

Bolgheri 2016

Darmagi Gaja

9,950

2005

Sori S. Lorenzo A. Gaja

19,950

2006

France

Bourgogne Pinot Noir

1,250

Bouchard Pére & Fils

Crozes Hermitage Les Meysonniers

1,450

M. Chapoutier

Chateau Le Puy Emilien

1,750

Francs Cotes de Bordeaux 2015

Beaune du Chateau

2,550

Bouchard Pére & Fils

Chateauneuf du Pape

2,950

M. Chapoutier 2015

Pauillac Château Lacoste-Borie

3,850

Chateau Grand-Puy

ROSÉ WINES

Frankovka rosé Mádl

950

kabinet 2019

Rosé-Marie

1,950

Chateau Le Puy 2016